在生活中许多人都尤其喜好吃蛋糕，但去蛋糕店里买蛋糕代价对比高，以是许多人就想本身在家里做一些蛋糕，但做蛋糕的时间发明蛋糕都是用烤箱烤着做的，家里没有烤箱，这时人们就发明了一种用电饭锅做蛋糕的措施，那末怎么做蛋糕松软又好吃呢?下面小编来给各人先容看看这松软的蛋糕是怎样用电饭锅做出来的呢?
如今咱们开始搅打蛋黄，这个蛋黄打散之后，咱们往里加些糖，先加一勺，剩下的白糖留在一下子加到卵白里边。如今咱们用打蛋器来搅打这个蛋黄。这个蛋黄以及白糖搅打匀称后，咱们参加牛奶，牛奶大概如许三勺。是45毫升。
接下来咱们往这个蛋黄糊内里加面粉，面粉的亮一共是一百克，面粉要过一下筛子，如许面粉不容易有颗粒。
面粉筛好之后咱们用这个刮刀把它跟蛋黄糊搅拌匀称，细致这个拌的历程中不克不及打糊，只能上下大概画十字来搅拌，不然这个低筋面粉会生筋，如许咱们一会拷出来的蛋糕就不好吃了。
接下来咱们要打翻卵白，丁宁卵白的时间加几滴白醋是无比管用的，由于这个白醋可以让咱们一会儿打的这个卵白的泡沫无比稳固，做出来的蛋糕就会很松软。咱们如今往卵白内里加白糖，把卵白搅打成泡沫状，这个容器内里以及以及搅打的打蛋器，完整不克不及有水，不克不及有油，也不克不及掺入一点点的蛋黄，不然这个卵白是不克不及被丁宁完整的。
如今就必要用到电饭锅了，往电饭锅的内胆内里刷上一点油，防备之后蛋糕以及电饭锅粘在一块，如许容易把它倒出来。
刷好之后，咱们把内胆放进去预热一下，大概五分钟。
如今开始拌卵白以及蛋黄糊，㧟一大勺卵白放到蛋黄糊内里，也是画十字然后大概上下翻动，如今咱们这蛋糕糊就拌好了，你看，无比的滑，无比的润。
电饭煲预热差不多后，就把蛋糕糊倒入倒电饭锅中，然后用烧饭的功效，大概二十分钟摆布。你看一下，要是酿成了保温状况，你就可以再按一下烧饭功效，然后你就可以开始计时，从如今到末了蛋糕考好，一共是四十分钟，四十分钟后，咱们看下这个蛋糕怎么样，试一试蛋糕熟没熟，有个小窍门，用牙签扎进去，然后再抽出，看下它有无带上甚么构造，要是没有，就阐明蛋糕已经烤好了。
咱们把它从锅中拿出来，倒扣在菜板上，由于咱们涂了油，以是蛋糕轻松的就失出来了。
