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山药是冬天很常见的蔬菜，山药不仅仅是中药，另有很高的营养价值，平常许多人必要身材的滋补元气的修复，吃山药是最佳的选择，无非山药除了炒着吃，还可以做燕麦粥，山药先洗洁净切成小半截，把燕麦以及大米放在一块儿，洗洁净后放在锅中煮粥，时间最佳是久一些，把粥熬煮到浓稠为止。
主料
山药:小半截
大米:一抓
燕麦:比大米略少
辅料
葱(可不放):适量
盐(糖):适量
烹饪步骤
1:筹备好所需食材
2:将大米洗净，待用。
3:燕麦米洗净，用温水浸泡。
4:山药切块(此处用的是紫山药，用平凡山药也可)
5:将水烧开
6:放入耐煮的燕麦米与山药，搅拌匀称，盖锅煮十分钟摆布。
7:接着放入大米，搅拌匀称，盖锅煮二十五分钟就可以出锅了。因为煮的时间用的是电饭锅，煮的时期隔一段时间打开锅盖搅拌，以避免溢出。
8:出锅后依据小我私家口胃添加盐大概糖，以及葱花，鲜味的山药燕麦粥就完成了。
软化血管预防动脉硬化
紫薯山药燕麦粥最重要的效用便是能低落人体内胆固醇的含量，可以克制人体对于热量以及脂肪的吸取，能淘汰脂肪在人体内聚集，平常时常食用能软化血管，防备动脉硬化，也能有用淘汰高血脂产生。
预防糖尿病并发症
糖尿病是当代人类的高发疾病，之后人体各器官的功效都会随之降落，严峻之后就会诱发糖尿病并发症，要是平常对峙食用紫薯山药燕麦粥就能维持血糖稳固，可以进步身材各器官功效，能有用低落糖尿病并发症的产生概率。
紫薯山药燕麦粥的功效与作用
润肠通便减肥瘦身
紫薯山药燕麦粥中含有大量的膳食纤维以及水溶性物资，它们进入人体之后可以润滑肠道，也能增进肠胃蠕动，能在清肠排毒的同时防备便秘产生，此外人们多吃紫薯山药燕麦粥，非但不会吸取过多热量，还会增添饱腹感，淘汰身材，对于其他食品的摄入，能增进身材代谢，也能减肥瘦身。
补充微量元素延缓衰老
山药燕麦粥中含有多种对于人体有利的微量元素，尤其是磷、钙、铁以及锌等物资的含量对比高，这些物资既能补血，又能健脑益智，还能有用防备骨质松散，除此以外它们还能进步身材各器官功效，维持人体正常代谢，对于延缓朽迈也有很大益处。
