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榴莲可以说是生果王后了，然而有许多人都吃不了榴莲的味道，由于直接吃榴莲，味道确凿有一些刺激，然而榴莲蛋糕，榴莲水果糖都是对比好吃的，他们的榴莲味道是经由一些添加剂转变的，没有那末的浓重，榴莲千层蛋糕不停对比受广大群众的喜好，那末怎么做榴莲千层蛋糕呢?
榴莲真的是一个很巧妙的物种，许多人都受不了那股奇异又浓郁的“臭”味，但是用它做成的甜点却衍变出一种奇特的香甜，譬如榴莲酥、譬如榴莲冰激凌、譬如当下这超受欢迎的榴莲千层蛋糕，个中巧妙鲜味让人欲罢不能。
食材：
低粉150克、牛奶500克、黄油50克、白砂糖80克、鸡蛋2个、淡奶油300克、榴莲肉500克
做法：
1.食材备齐;
2.鸡蛋打散，参加40克糖搅拌匀称;
3.黄油加热熔化后倒入蛋液中拌匀;
4.牛奶倒入黄油蛋液中拌匀;
5.低粉筛入奶液中，拌至匀称的面糊;
6.将面糊过筛，要是有未溶解的面团颗粒，用勺子背部碾碎;
7.不粘锅无油无水小火加热，离火舀入两汤匙面糊，摊成厚薄匀称的面皮;
8.面皮全部摊好后晾凉或是放入冰箱冷藏降温;
9.将榴莲果肉用摒挡机打成泥待用;
10.淡奶油参加剩余的40克糖丁宁至可以看到纹路;
11.取一张面皮摊平，用刮刀在外貌匀称涂上榴莲果泥;
12.再取一张面皮平整笼罩在榴莲果泥上，用刮刀在外貌匀称涂上淡奶油;
13.云云一层榴莲果泥一层淡奶油重复笼罩，最上层肯定要是淡奶油，再盖上直径最大的一层面皮，将下方完备包住。
小贴士
1.摊面皮时要摊一张直径较大的做为最外貌一层可以覆盖住全部部门;别的饼皮的巨细随便，根本是便是六寸圆模巨细好操纵。
2.要是没有摒挡机，可以用勺子将榴莲果肉研成泥状;
3.在面皮上涂抹榴莲果泥以及淡奶油的时间不要涂满，边沿部门空出，如许总体包裹后会涌现悦目的弧形;榴莲奶油馅要抹的薄一点，如许出来的条理才会是层层叠叠的，层数越多越好看。
4.吃的时间用刀从中心切开，把刀擦洁净后再切下一刀;冰过之后,切出来的更英俊哦!
5.尽快食用，冷藏生存，生存时间不要凌驾一天。
