杂粮排骨的做法

目录：

1. 杂粮排骨做法一
2. 吃五谷杂粮的好处

排骨是猪身上肋骨部位，因为肋骨上的肉多并且也不油腻，以是排骨受到了不少人的喜好。而且排骨的做法也是花样繁多，不但可以拿排骨来做菜，还可以拿排骨来煮汤。此中糖醋排骨是一道酸甜适口的菜肴，然而杂粮排骨的营养价值非常富厚。而杂粮排骨中重要是参加了玉米以及其他杂粮，然而应该怎么样制作杂粮排骨呢?

杂粮排骨做法一

食材：食用油适量、葱姜少量、料酒适量、老抽适量、食盐适量、排骨500克、豆角一小把、

南瓜200克、鲜玉米一根。

步调：

1.洋芋南瓜切成滚刀块，豆角掰成五厘米摆布，鲜玉米一根切成四到五段…

2.排骨用净水洗连忙(这里用盐水泡了半个小时

3.炒锅加入适量食用油，烧至八成熟参加生姜，炒出姜的香味…

4.参加洗好的排骨连续翻炒，炒至排骨变色，参加老抽，料酒，盐…

5.参加开水…大火煮开，转中火炖(炖30分钟)

6.先参加豆角，炖10分钟，再加洋芋，玉米，再炖10分钟，末了参加南瓜…末了等南瓜熟了大火收汁，出锅前撒上葱末。

小贴士

炖排骨依据排骨的几多参加开水，口胃依据本身的喜欢来，也可以参加小米椒，做成微辣的口胃，不喜好南瓜的，可以参加红萝卜。

吃五谷杂粮的好处

只吃精米、白面是不符以及均衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有了解，"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。在五谷内里通常以为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦之外的其他食粮，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，比方铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对于人体康健的代价是至关大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮富厚。