鲍鱼煲鸡汤的功效

目录：

1. 鲍鱼煲鸡汤的功效
2. 鲍鱼鸡汤的做法
3. 制作步骤：

鲍鱼鸡汤是如今对比盛行的一道汤品，这道菜肴的重要食材便是鲍鱼、鸡以及瘦肉等，放在沙锅内熬煮而成的。对付鲍鱼以及鸡的养分价各人都是无比相识的，当这两种食材搭配在一块儿举行烹调之后，养分增添变得无比的富厚，拥有很好的滋养身材的效用，而且除了一些特别的人群以外适宜所有人食用。

鲍鱼煲鸡汤的功效

1.鲍鱼含有富厚的蛋白质，另有较多的钙、铁、碘以及维生素A等营养元素;鲍鱼营养价值极高，富含富厚的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的身分，可以或许损坏癌细胞必须的代谢物资;鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调解肾上腺排泄，拥有双向性调治血压的作用;鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;鲍鱼拥有滋阴补养效用，并是一种补而不燥的海产。鲍鱼的养分是澳大利亚核桃的7倍。

2.鸡汤尤其是老母鸡汤向来以鲜味著称，“补虚”的效用也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解伤风症状，进步人体的免疫功效的作用。鸡的营养物质大部分为蛋白质以及脂肪，吃多了会致使身材肥胖。鸡肉中短缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及种种维生素以及粗纤维，恒久食用易致使身材亚健康。科学观察以为，鸡肉食用量对于人体，尤为是老年人、女性的康健有庞大影响。

鲍鱼鸡汤的做法

食材：瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量

制作步骤：

鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇,枸杞洗濯洁净.沙锅大火水滚後,放下整只鸡以及瘦肉,

鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇，枸杞放入汤锅内加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时.(煲三炖四)末了加盐以及酒调味即成.