瘦肉粉丝汤怎么做好吃

目录：

1. 猪肉粉丝汤材料
2. 牛肉粉丝汤
3. 此汤品适合人群：

信赖各人会常喝粉丝汤，由于粉丝汤的制作方法比较简单，并且粉丝汤也是保存着粉丝原有味道的最佳的做法。而每一一个人吃粉丝汤的口胃都不同样，因而在粉丝汤中参加的食材也是差别的。此中利用猪瘦肉做粉丝汤，可以施展出粉丝汤最佳的味道，由于猪瘦肉粉丝汤味道无比鲜美，然而猪瘦肉粉丝汤的做法是甚么?

猪肉粉丝汤材料

食材：猪肉丝200克(肥瘦参半)，干粉丝100克，油豆腐150克，葱花50克，杏仁50克，香油10毫升，盐5克，胡椒3克，葱1棵

做法：

1.粉丝先用热水泡开，捞出后沥干水份;猪肉丝放入沸水中氽烫变色，捞出洗净;杏仁洗净后泡水;油豆腐洗净对半切开;葱切花。

2.杏仁、猪肉丝、油豆腐参加足量清水煮开后，参加粉丝煮约5分钟，撤上葱花。

3.末了加盐、胡椒调味，淋上香油，撒上葱花即成。

牛肉粉丝汤

质料：牛肉(瘦)100克、粉丝80克虾仁25克、淀粉(玉米)3克黄酒5克盐3克味精1克香油5克。

做法：

1.牛肉切薄片，加水淀粉、黄酒、精盐、味精拌匀;

2.锅里倒水烧开后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚;

3.即参加用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟摆布;

4.参加虾仁后再烧沸，放入剩余调料，淋上麻油，盛入汤碗便可。

此汤品适合人群：

1、牛肉(瘦)适宜人群：相宜于生长发育、术后、病后保养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、血虚久病及黄眼花之人食用;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

2、虾仁适宜人群：中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤为适宜食用。重病者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、重复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。