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一头猪在杀死之后,不仅仅是肉可以用来食用,它的血以及内脏同样可以用来食用,而一样平常内脏咱们都将其称之为猪下水,在经由处置惩罚之后一样平常都是搭配其他的蔬菜举行凉拌,味道也无比的不错。比如说猪小肠,在食用之后就可以到达止渴止血的结果,用以缓解肛肠疾病结果很不错。
无非猪小肠可不仅仅是有凉拌这一种服法的,要是是将其做成猪小肠汤的话,对付医治痔疮、便血等题目的结果更好,发起有肛肠疾病的患者,可以多喝一些猪小肠汤。
具体猪小肠汤的做法如下:
1米汤煮小肠,煮粥的时间多放些水,煮好后米汤掏出备用,小肠洗洁净,锅里放入米汤,不要太稠,然而也别太稀,等锅里米汤煮沸,小肠切段,放入,煮1分钟就好了,小肠很容易熟,煮久就老了。参加盐,味精,米酒,喜好的话还可以敲入一个蛋花,放点葱。
2海带小肠煲
小肠洗净,放锅里烫一下,对比经典的是小肠打结再放入锅里,如许形状雅观,并且很脆,氽一分钟,等小肠定型捞出,然后放入煲锅中,参加海带以及生姜,炖熟,放盐以及味精,料酒。
3黄豆小肠煲
做法以及海带小肠煲相似,然而保的时间可以参加排骨,腐竹,如许做出来的口感尤其浓烈。
4香草小肠汤
这是客家经典,然而香草欠好买,淘宝上有卖,本身搜寻下香草小肠汤,小肠洗洁净,放入锅里炒一下,然后加水,煮开,如许汤炖出来会变白,放入锅中炖,等小肠脆软的时间参加几根香草,盐,味精,汤很香浓,有很奇特的草本香味。
上述便是种种猪小肠汤的做法大全,总有一种是您所喜好的,在做这道汤的时间必要您细致,猪肠子有大肠以及小肠之分,想要做出可以缓解肛肠疾病的猪小肠汤,您起首要晓得怎样区别大肠以及小肠,要是是做成猪大肠汤的话,结果可就完整不同样了。