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复活婴儿才从母亲的肚子里出生,肠胃体系还非常的懦弱,对付许多偏冷偏硬的食品没有很高的担当本领,要是大量食用,每每会致使肠胃混乱,涌现相干疾病。因而当怙恃在给孩子筹备饭菜的时间,不应该以成年人的尺度来权衡,无论是甚么食材,都应该使其越发温和,利于消化。那末宝宝吃的肉末应该怎么做呢?
香菇瘦肉粥
原料:
米饭1碗、新鲜香菇5朵、胡萝卜1根、瘦肉末50克、盐5克、香油15ml、姜3片
做法:
砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝备用。
粥煮开后,转成小火,不停搅拌防止糊底,;粥煮到浓稠,米粒明显的开花后,依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀,肉末变白成熟后,再放入香菇片、姜丝,继续煮两分钟即可,出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
百合瘦肉粥
原料:
鲜百合30克、猪瘦肉100克、大米100克、精盐1克,味精l克
做法:
将百合掰瓣洗净,猪瘦肉切丝,大米淘洗干净,备用。
锅内加水适量,放入大米、猪肉丝煮粥,快熟时加入百合,再煮沸,点入精盐、味精即成。
小贴士:
此粥可润肺止咳、养阴清热、清心安神、补中益气、生津润肠,最适合急、慢性肺炎患者食用。适合8个月以上宝宝食用。
玉米瘦肉粥
原料:
玉米楂子1杯、清水8杯、猪瘦肉100克,鸡蛋1个,淀粉1/2小勺、绍酒味精少许,精盐1/3小勺、鸡粉1小勺
做法:
玉米楂子泡6小时,下入锅中加清水烧沸转小火盖2/3锅盖慢煮1小时。
猪肉切片,加入淀粉、绍酒、味精腌15分钟鸡蛋打入碗中搅匀备用。将腌好的肉片下入粥内,煮5分钟,再淋入蛋液加入精盐、鸡粉,即可。
小贴士:
鲜香味美,适合8个月以上宝宝食用。
鲜虾瘦肉粥
原料:
瘦肉、鲜虾仁、大白菜各适量
做法:
将瘦肉洗干净切片放入麻油和少量盐腌一会,将虾洗干净去头和壳(可切成碎米粒状),取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状。
粳米淘洗干净,放入装有开水的锅中,入锅继续上火烧开,再入瘦肉。
再次煮开后将瘦肉捞起,剁成肉末后再放到锅里面煮,煮开后放鲜虾仁、精盐、姜丝,改小火熬煮成粥后,放入大白菜煮2分钟,入麻油即可盛起食用。
小贴士:
此粥口感润滑,营养丰富、鲜咸适口,适合8个月以上宝宝食用。