肉末豆腐蒸蛋羹的做法

咱们要养成竟然煮饭做菜的习气，如许才气防病促康健。而为了各人的康健，下面小编就来讲说关于肉末豆腐蒸蛋羹这道菜的做法。

1.将柴鸡蛋磕开后倒入碗中，用筷子打散。

2.在打好的鸡蛋液中参加凉开水以及盐，用筷子朝一个偏向搅拌匀后过筛。

3.将韧豆腐切成小块状，叠放在容器中。

4.把过滤好的鸡蛋液逐步倒入放有韧豆腐的容器中。

5.盖上保鲜膜，放入蒸锅，水开后连续蒸10分钟关火。

6.热锅凉油，待油烧热后放入肉馅（要事先在肉馅中放入少量水后搅匀）。

7.将倒入锅中的肉馅，快速翻炒至肉末变色，接着加入适量的净水、酱油以及酱料，用木铲翻匀。

8.待汤汁冒泡，熬制略有浓稠感时便可关火，食用前在蒸好的豆腐蛋羹上浇上肉末以及汤汁便可。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否觉得本身没有尽到孝道？不要紧，看完肉末豆腐蒸蛋羹做法的你，如今就可以去厨房，钻研一下，然后做出最佳的菜来孝顺他们。