土豆丝汤的家常做法是什么

洋芋也便是马铃薯，洋芋是一年四季中最常见的食材，洋芋的营养价值富厚，并且服法无比多，可以做成炒土豆丝、炖土豆块、土豆泥等等，土豆丝汤也是无比好的一道菜，做法简朴然而味道鲜美。

洋芋它看上去是那末的简朴、清淡，朴实无华，乃至有点“丑”，她就像一个“灰姑娘”没有其他蔬菜那一身华美的衣裳，但内中确是至关的“刚强”以及“纯净”！

做法：

1、起首筹备一个洋芋，刮去皮，洗净，待用；

2、将刮了皮的洋芋檫成丝，待用；

3、切好葱姜蒜，待用；

4、葱姜蒜爆锅，然后参加土豆丝翻炒半晌；

5、然后参加冷水，同时加适量的盐、老抽、十三香等平凡的调味品，煮沸便可；

6、该出锅了，适量放些葱花、香菜的就好。

中医以为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾以及胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对于脾胃衰弱、消化不良、肠胃不以及、脘腹作痛、大便不顺畅的患者效果显著”。当代钻研证明，马铃薯对于调剂消化不良有殊效，是胃病以及心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯富有养分，是抗衰老的食品之一。