铁板土豆粉的做法是什么

洋芋是一种日常生活之中很常见的食品，洋芋的做法也无比多，可以做成土豆饼，也可以通过油炸的方法做成薯条来吃。许多人都喜好吃洋芋，本日小编给各人先容的便是铁板土豆粉这道菜，这道菜味道浓烈，并且养分富厚。下面就让小编奉告各人铁板土豆粉的具体做法吧。

主料：洋芋(2个)，红辣椒(6个)

调料：蒜片(多少)，孜然(一大勺)，生抽(适量)

厨具：平底锅

步调：

1、洋芋去皮，切轻微厚一点点的片，泡水后，沥干水份待用

2、腊肉切小片，有5、6片便可，只是调味罢了，辣椒切圈

3、锅里放少量油，放入腊肉片，煸炒至金黄色后，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片，参加生抽一勺、料酒一勺、放少量水，翻炒一下，小火盖盖闷一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了之后，收干汁，加盐出锅

营养价值：

1.增补养分、可作主食

洋芋含有富厚的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，养分富厚。能提供人体大量的热能，人只靠马铃薯以及全脂牛奶就足以维持生命以及康健，在欧美国家尤其是北美，洋芋早就成为第二主食。

2.以及中养胃、健脾利湿

洋芋含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能增进脾胃的消化功效。

3.宽肠通便

洋芋含有大量膳食纤维，能宽肠通便，资助机体实时分泌代谢毒素，防备便秘，防备肠道疾病的产生。

实在适量吃一些洋芋还可以或许起到肯定的减肥结果。由于洋芋这类食品膳食纤维的含量无比富厚，同时其还含有一定量的矿物质以及维生素，吃洋芋可以或许资助增添饱腹感，同时洋芋的脂肪含量又很低，以是还可以或许资助人体来减肥。