制作铁板土豆泥的方法有哪些

洋芋含有大量的淀粉以及蛋白质营养价值高，既可以看成蔬菜制作好菜，亦可成为主粮之一食用。大概提及洋芋，各人都会想起薯条以及种种家常菜式，那末各人有无品尝过铁板土豆泥这道好菜呢？它香辣适口，深受老百姓的喜好。如今就让小编给各人先容几种制作铁板土豆泥的要领。

做法一：1、用料：洋芋，鸡蛋，胡萝卜，洋葱，料酒，牛奶，鲜味鲜生抽，生粉，水。

2、洋芋切块蒸熟备用。

3、洋葱以及胡罗卜切成细粒。

4、洋芋压成泥，将洋葱、胡罗卜倒入土豆泥中。

5、将生粉、鸡蛋以及其他调料搅拌在一块儿，加适量水调成糊，稀一点。

6、将调好的糊倒入土豆泥中并搅拌匀称。

7、锅里放油（可多放点），将土豆泥正反面多煎频频，有点焦扑扑的对比好吃。然后出锅整形便可。

做法二：1、筹备好所需食材。

2、洋芋洗净去皮切片，葱蒜切末，红辣椒切圈，香菜切碎。

3、锅烧热，放适量油，油热后下入土豆片煎至边沿金黄。

4、铁板加热，放少量油，放入葱蒜、红辣椒炒香，再调入孜然粉以及盐炒匀。

5、参加煎好的土豆片翻炒匀称。

6、撒上香菜碎便可。

做法三：1、将小土豆洗净（不必要剥皮）。

2、然后锅里加水，洋芋放进去，煮沸10-15分钟。

3、掏出来用刀背拍扁。

4、然后在预热好（中小火）的铁板上喷上一层植物油，然后开始煎洋芋。

5、大概煎1-2分钟，然后翻面，同时撒上盐以及胡椒粉，出锅撒上葱花便可。

信赖各人看了上述铁板土豆泥的制作方法后，都垂涎三尺了，还不快点动手制作一下！既比薯条养分，又比家常菜式鲜味，并且香气逼人，家人肯定会喜好这道鲜味。尤为在冬天，铁板土豆泥更是成为各家餐厅的必点好菜之一。