鱼丸的功效与作用

鱼丸在我国的闽南、福州、广州一带属于常见的食物，它的外表光滑，松软可口，很多人都喜欢吃。当然大家喜欢吃鱼丸并不仅仅是因为它的口感好，还有一部分原因在于鱼丸具有良好的功效与作用。那么鱼丸有什么样的功效与作用呢？马上为大家详细介绍一番。

鱼丸里面主要的材料是鱼肉，要说鱼丸的功效与作用，那就少不了要介绍一下鱼肉的作用：

1、鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；

2、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；

3、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

鱼丸非常的美味，且具有鱼肉、蛋清和碳水化合物的功效，容易消化吸收，也适合老人小孩食用。一般的健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阴虚体质的人都可以进食，因此大家不妨试一试在烹饪里面加入鱼丸哟！