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鱼丸怎么做汤

鱼丸怎么做汤

鱼丸做汤的方法都比较简单,不需要很多调味料就可以做出美味的汤。这里小编就给大家介绍一道鲜美的鱼丸汤的做法——番茄鲜虾鱼丸汤。

材料:番茄1个,鸡蛋1个,鲜虾仁10个,鱼丸5个,葱、姜适量,油、盐少许。

做法:

1、将姜葱洗净,姜切丝,葱切成葱花。虾仁、番茄也切成丁。鸡蛋打好搅拌均匀。

2、将锅加油烧热,葱花、姜丝爆炒出香味,下虾丁炒熟。

3、然后下番茄丁炒软,加开水,把鱼丸放进去煮10分钟。

4、将蛋液倒入,调入香油、盐即可出锅。

将鱼丸做汤都是如此,加入自己喜欢的材料,煮一煮就好了。鱼丸本身就比较清甜,加上各种蔬菜、菌类等等,都可以成为一道令人称好的汤。另外在煮粉面的时候,也可以加入鱼丸,不仅鱼丸好吃,还可以调一调粉面的味道。

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