四季豆怎样才算熟

目录：

1. 四季豆要煮多久才熟
2. 干煸四季豆的做法

豆子是人们一年四季时常打仗的食品，四季豆也是豆子的一个种类。四季豆尽管是对比常见的，只是会发明制作起来不容易煮熟。没有煮熟的食品是不可以食用的，制止会产生中毒的征象。以是平常可以时常视察制作熟的四季豆。但是四季豆怎么样才算熟呢？

四季豆要煮多久才熟

一般来说大火5分钟。但依据火候差别，时间无法详细确定，以是熟的尺度应该是颜色的转变。煮到软，变色了就好了。煮的时间也可以试试。

干煸四季豆的做法

1.四季豆选择修长的那种对比好，易熟。洗净后择发展段，然后沥干水份。如许肯定尽量沥干，不然一会过油炸的时间，会有油飞溅出来。用厨房纸吸干水份，是对比快的要领

2.应用沥干水份的时间，来筹备配料。必要半头蒜，放的多才好吃，切碎了备用

3.必要100克摆布的猪肉馅，肥点的好吃，干煸后更香

4.干辣椒剪成段，备用

5.热锅后放入对比多的色拉油，四季豆要炸透炸熟，不然会中毒的，这个很首要。此外四季豆对比吃油，多放油干煸的时间可以炸出豆角的香味，更好吃

6.大概要煸炒3-4分钟，肯定要等豆角边上出行褶皱，乃至有些干皮发焦黄才是熟透了

7.剩下的底油少许便可，过剩的可以留着炒其他菜用。捞出豆角后放入少许底油放入猪肉馅煸炒。肉馅发白成肉沫后还要连续煸炒，等肉沫发金黄了，放在炒锅边沿，放入姜末、蒜末、花椒以及干辣椒煸炒

8.放入少许的生抽，然后参加煸炒好的豆角，放入少量的盐，翻炒后便可出锅