芋圆在平常最适宜用来做甜品,制作方法也非常简单,先把紫薯,南瓜,红薯,另有芋头整个都削皮,然后切成块状,捣烂后再参加木薯粉,适量的白糖做成型,煮出来的芋圆不仅仅很劲道,有嚼劲,放在糖水里以及生果一块儿煮,也是无比不错的甜品。
1.先把紫薯,南瓜,红薯,芋头削皮切成小块蒸熟备用
2.分别搅烂后,加入适量木薯粉,芋头,红薯,南瓜不消放温开水了,它们自身水份很足直接参加粉揉患上不粘手就行;紫薯放的多,并且自身很干,不易成型,以是要适量加些温开水,末了搓成条切成本身想要的形状,履历所得,最佳等质料热呼呼的时间参加木薯粉,如许容易搓成型
3.末了便是放锅里煮了,紫薯有青花素,以是煮出来的水是绿色的!刚开始不晓得的还去找商家理论了,以为他们的木薯粉加了许多化学成分,是一部分放冰箱冷冻起来了,一次吃几多煮几多
4.煮熟之后就用漏勺舀起来放冷水里浸一下,为了口感更Q,此外一边筹备把奶茶用刚烧好的开水冲好,然后直接把浸过的芋圆放入奶茶中,口胃至关好!也可以依据本身的口胃参加牛奶,大概椰汁,筹备下次就做椰汁的,牛奶小我私家喜好喝纯的,不喜好甜甜的牛奶
5.这是冷冻中的芋圆,紫薯的不易成型,难以搓成条,以是模样有点丑,然而煮过之后模样还可以的!
6.这是芋头做的,对比好搓,以是做出来的模样也悦目些,呵呵,很多多少细节图一个人在做的时间真是没工夫拍,以是请各人包涵哈!一袋450克的木薯粉末了还剩了一点点,以是各人在加粉的时间看本身需求,喜好更Q的可以多加点粉,对比干的话加点温开水搓的不粘手就行,很简朴,便是历程有点漫长,呵呵
7.煮的历程中
8.舀起来浸凉水的历程
9.制品