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粉丝扇贝，对付大多数喜好吃海鲜的人来讲应该是对比熟习的一道菜。尽管粉丝扇贝不克不及说是一道家常菜，然而平常吃到粉丝扇贝的时机照旧许多的。然而说到粉丝扇贝的做法，一样平常人通常都会是满脑子的疑难的，由于，他们基本上都不不晓得怎么去做粉丝扇贝的。粉丝扇贝的做法很简朴，这只是对付那些时常做海鲜的人;爱说的。
粉丝扇贝实在只是关于扇贝做法的此中一种，然而倒是对比受欢迎的一种，尽管粉丝相对于对比便宜，然而粉丝扇贝的味道照旧无比鲜美的。扇贝是海鲜产物的一种，固然也是各人对比熟习的海鲜，并且许多人都是无比喜好吃扇贝的。以是，下面就来讲说粉丝扇贝的做法。
质料:扇贝10个、粉丝30G、花椒少量、姜3片、蒜蓉2汤匙、红绿椒碎各适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、豉油1汤匙、油适量。
做法：
1、洗净扇贝，将贝肉以及贝壳离开，粉丝用温水泡软;2、中小火加热油，爆香姜片，然后将料酒，生抽以及豉油倒入，撇去姜片，留汤汁;3、粉丝逐个放入贝肉下面，码入锅中，淋上做好的调味汁，中小火隔水蒸5分钟;4、炒锅油烧热，将蒜蓉，红绿椒碎以及花椒炒出香味，然后匀称撒在蒸好的每一只扇贝上。
传统粉丝在加工制作历程中添加了明矾，明矾即硫酸铝钾。摄入过多的硫酸铝钾，会影响脑细胞的功效，从而影响以及滋扰人的意识以及影象功效，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可致使骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。根据《食物添加剂利用尺度GB2760-2011》划定：粉条不容许添加明矾。现阶段的粉丝加工，尤其是知名品牌已经抛却明矾的利用，作坊出产的粉丝有不少依然在利用明矾。
食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食物，如油条之类。由于油炸食物中含有的铝也许多，合在—起会使铝的摄入量大大凌驾逐日容许的摄入量。
对付一样平常人来讲，看到了上面先容的粉丝扇贝的做法，难免会有点退缩，由于对付不相识的人而言，粉丝扇贝的做法是对比难题以及庞大的，然而只要逐步学，一样平常都是可以学会的。此外，通过上面的先容，咱们还相识到吃过粉丝之后严禁食用油炸类食品，不然会增添铝的摄入，恒久下去会损害身材的。
