酱油炒米饭的家常做法

酱油炒米饭是一道在日常生活之中常见的主食，重要利用的食材是大米饭，搭配以肉馅以及酱油调味调色。制作起来也很简朴，这道菜品不但光彩酱红，口佳香浓，荤素公道，尤为养分极其丰富，又简朴易做，是许多方才打仗到做饭的人们最佳的选择。那末，酱油炒米饭的家常做法有哪些？

第一，酱油炒米饭的家常做法有哪些?普料：米饭一碗、胡萝卜半个、葱蒜多少、蚝油1小勺调味料A：老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺(加鲜去油腻)调味料B：猪油1大勺、植物油1大勺。(可用平凡食油取代)，蒜去皮、胡萝卜切粹粒，小葱切段粒待用：开锅上火，锅热入油，热锅凉油嘛：参加胡萝卜以及杂菜翻炒一会剩碗中待用。

第二，将调味料A入小碗中拌匀：将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并只管即便把米饭拌疏松：鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用：调味料B入锅，参加蒜以及葱段大火炒香：参加米饭大火翻炒，只管即便将米饭炒散，炒成零星颗粒状况为佳：将炒好的胡萝卜倒入;连续翻炒一会便可参加蚝油以及葱花。翻炒匀称便可出锅食用。

酱油炒米饭的家常做法有哪些?热锅凉油下鸡蛋，用筷子插在鸡蛋黄上顺一个偏向搅拌直到全部蛋液凝集。参加虾仁翻炒至变色。倒入凉的米饭炒散，参加酱油以及盐，翻炒至着色匀称，要出锅时参加葱。炒鸡蛋的时间必需小火，要末鸡蛋口感欠好并且炒出来的块很大。不要用热气藤藤的饭，不要用香米，平凡大米，

隔夜饭最佳炝锅时肯定要用料酒，酱油要用老抽用猪油对比好吃最首要是糖以及胡椒要适量，然而肯定要有，不然味道单调参加耗油更好吃!