银耳小米粥的做法

银耳小米粥是一种无比康健的食物，银耳不但滋阴补虚，健胃开脾并且拥有美容养颜，延缓朽迈的作用，而小米富含多种维生素，是一种养胃佳品，可以健胃消食，防备吐逆。以是银耳小米粥是一种老少皆宜的养分佳品，尤其适宜体质衰弱、肠胃功效欠好的人群食用，那末下面就让咱们为各人先容一下银耳小米粥的做法吧。

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的效用，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能加强人体免疫力，又可加强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有自然植物性胶质，外加其拥有滋阴的作用，是可以恒久服用的优良润肤食物。

小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质衰弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力疲倦、饮食不香，可作早饭食用。冬春季小米粥更适于产妇。

1.银耳提前一晚泡发，小米充实浸泡，枸杞浸泡一会就可以了。

2.泡发的银耳去除黄色硬结，撕成小朵。

3.锅中参加半锅净水，将银耳倒入，加盖煮制半小时。

4.再倒入小米。

5.加盖连续煮制小米着花。

6.提前5分钟参加枸杞、冰糖，连续熬煮一下子。

7.煮制粥稠米烂便可。

小贴士

1、银耳需先入锅煮烂，再参加小米，否则一块儿炖煮银耳不易软烂。

2、小米需提前浸泡20分钟摆布，更易熟烂。

3、枸杞、冰糖出锅前5分钟摆布参加煮制一下子就好。

过上面的浏览咱们晓得了银耳小米粥的做法，然而必需提示各人的是，小米的营养价值尽管很高，然而小米所含的蛋白质并不克不及完整知足人体的需求，以是不克不及完整以小米为主食，要细致搭配，养分平衡。