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小米是一种影响代价对比高的谷物,并且它属于粗粮的领域,对付进步人们的肠胃康健无比有利,因而,吃小米好菜也是生存中对比盛行的饮食选择,小米的食用方法多为煮粥,可以配其他的小菜来增添食欲,下面就来看看小米煮粥以及甚么搭配好呢?盼望各人可以或许相识一下。
材料:
小米50g、糯米30g、香蕉1根、冰糖适量
做法:
1、将小米以及糯米用净水淘洗洁净,再浸泡10分钟;
2、往锅里参加小米以及糯米,再加入适量水,开大火煮;
3、大火煮开后,撇去浮沫,然后转小火熬煮;
4、煮到粥稠米烂时,参加冰糖以及香蕉,搅拌一会,然后煮上2分钟关火。
小贴士:
1、参加少量糯米可以使粥更浓厚,养分也更好。
2、香蕉末了再放,煮开便可关火,时间长了香蕉口感欠好。
材料:
小米100g、红枣30g、白糖适量
做法:
1、锅里倒水,开大火烧开;
2、将小米淘洗洁净,红枣红枣用温水泡开;
3、往烧开的水里参加小米,改小火煲约25分钟,时期用木铲子搅拌、防备沉底粘锅;
4、将红枣去核,倒入锅中,加入适量白糖,搅拌匀称,连续煮至粥熟。
材料:
银耳2朵、小米适量、枸杞适量
做法:
1、取两朵银耳,用冷水泡10小时,然后将银耳的底子部去掉,将银耳肉剪成小块,越小块越容易煮烂;
2、将银耳放入沙锅用中火炖煮2个小时,最佳用沙锅明火煮,银耳容易软糯。
3、另拿一个锅煮小米粥,取适量小米,水开后放入,转中火煮20分钟;
4、将炖煮好的银耳放入小米粥内,连续炖煮10分钟,便可盛出食用。
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