手工肉松的做法

目录：

1. 肉松的营养价值

肉松吃起来不但味道好，并且尤其的劲道，深受人们的喜好。然而，人们耽心从超市买的肉松含有防腐剂，以是选择本身制作，手工肉松的做法实在并不简朴，必要有肯定的耐烦。制作肉松前先要把调料筹备好，买最佳的里脊肉制作，做的历程中肯定要掌握好制作伎俩，此中的小窍门应多相识一下。

食材：里脊肉500克、姜1块、料酒、老抽、蚝油、盐、糖以及植物油。

做法：

1.把里脊肉洗濯洁净，顺着里脊肉的纹理切成丝。

2.姜切片。

3.起锅倒入适量的净水，放入里脊肉以及姜片，将里脊肉煮熟。

4.捞出煮好的里脊肉，放至凉透。

5.把肉放入保鲜袋中，用擀面杖把肉打散，用手撕成碎丝。

6.取一个小碗，放入适量的料酒，老抽，蚝油，盐以及糖。

7.起锅倒入适量的植物油，油热倒入肉松，用筷子不绝的翻搅，烘干肉松中的水份。

8.把肉松放凉后，密封生存，吃的时间随时拿出了。

本身做的肉松卖相一点不比表面的差，做好的肉松披发着阵阵的香味很是诱人。咬一口，松软香甜，香味沁人肺腑，很是鲜味。

利用家庭的主动面包机制作的肉松，做好后要充实晾凉，然后装入有密封盖子的容器寄放于冰箱的冷藏室，可安排10~15天。

我每次做很少，三天的量吧!放到了装沙拉酱的空瓶里，玻璃的好消毒，密封也好，每次打开都有肉香味!

肉松的营养价值

一样平常常见的肉松实在都是经由猪肉鱼肉大概鸡肉撤除水份之后经由多道程序制作而成，其营养价值更容易人体吸取。

猪肉松的重要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质以及多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓烈，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。

由于肉松的热量脂肪等含量都是对比高的，以是一样平常的生存中糖尿病大概相对于对比肥胖的人都必要禁忌食用，由于这无益于本身的康健。