目录：
直接用自来水蒸馒头会致癌?克日，这则号称由专家表露的“权势巨子科普”帖子开始在微信朋侪圈里被猖獗转载。经由记者核实，帖中所称的专家并不存在，而同济大学水工艺研究所专家也对于帖子的谬误言论举行驳倒，称帖子所述内容并不靠谱。
朋友圈疯传自来水有氯致癌
“北京宣武医院齐传授的文章……难怪患癌症的人愈来愈多。用锅蒸煮工具时，肯定要用开水，或是过滤过的水。由于要是直接用自来水，自来水有氯，再经由加热后，
因为锅盖是盖着的，氯被整个包覆在食品上，以是肯定要用煮沸过的开水或用已经过滤失氯的水来蒸工具。由于氯有致癌的伤害……”
克日，如许一则帖子屡次传播，被不少网友转发批评。不少网友对于帖子所述内容表现震惊。“自来水致癌但是第一次据说，之后蒸煮工具可患上留意了!”有网友在批评中说道。
网述所称齐教授院方宣布查无此人
在网帖中，开头便称“宣武医院齐传授”颁发的上述言论，可网友并未指出这个“齐传授”真相是何人。
实在，这则帖子流传已有一年多的时间。就在此事被网友热炒时，首都医科大学隶属宣武医院的工作人员就曾经表现，病院姓齐的专家有两位，一名在血管外科，一名在内分泌科，两位大夫都是副主任医师。病院经由观察，这两位齐大夫以及微信上的“齐传授”都无瓜葛。
在2013年7月31日，宣武医院的官方微博发表声明称：网络热传“宣武医院齐传授关于蒸煮食品，要先烧开水”的帖子引起社会存眷，经查证，宣武医院无此“齐传授”。宣武医院特此声明，任何非宣武医院官方微博公布的信息均不代表宣武医院看法。
自来水蒸馒头对人体无害
专家：自来水蒸馒头对于人体无害
同济大学情况科学与工程学院水工艺研究所高乃云传授告记者，自来水在运送时管网里会有一些微生物，加氯杀菌是天下列国根本都在利用的手腕。原理便是氯在水中形成次氯酸，可以把水中的有机物酿成无害的副产物。
“按北京市的尺度，自来水中的余氯含量在0.8毫克每升下列，比上海的1.0毫克的尺度还要低。”高传授说，北京的自来水在进入管网末梢时请求氯含量要低于
0.5毫克每升，“0.5毫克这个水平有多低呢?实在要是自来水中含有的氯凌驾0.8毫克每升，一样平常人用鼻子就能闻到很重的氯味了。更别说0.5毫克每升了。”
“氯元素确凿会致癌，但自来水在加热时已经挥发，并且含量非常低，对于人体无害。真要想把食品上都包裹上挥发的氯气，那必要几多氯才行啊?”高传授说，2012年7月1日，我国开始实行国度出台的新版生存饮用水卫生标准，检测指标从原来的35项增添到了106项。这也包管了自来水的饮用宁静。就算是蒸煮食品的锅是密封的，只要水质及格就不会对于人体形成危害。
