在秋天，咱们有许多可以选择的食材，这些奇怪的食材也组成了咱们这段时间餐桌上的主体。玉米在传入我国以来就成为一种被群众所担当的经济作物以及食用质料，玉米的营养价值天然不消多说，此外胡萝卜的营养价值也很富厚，同时代价也不高。另有便是香菇，这种香菇的养分更是非同一般，那末玉米胡萝卜香菇粥这一道粥类，就值得咱们去品尝了。
1、大米淘洗洁净用少许油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的净水（各家做法差别，喜好稀的可以放多点水，喜好稠的就可以放少点水，按本身平常的喜好就行）。
2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间，咱们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。
4、这个时间一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇整个倒进锅里；中火煮开后，转小火煮20分钟。
5、参加葱花。
6、放盐调味便可；尽管没有放肉，但有着玉米的清香，胡萝卜的鲜甜，香菇的香甜，这道粥味道无比好，你可以依据本身的喜好放点鸡精之类的提鲜。
7、喜好早饭吃粥，由于粥是很养胃摄生的，用玉米胡萝卜香菇来煲粥，非但味道清香，并且无比有养分。
玉米就被众人公认为“黄金作物”。钻研证明，玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素之外，还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、多种维生素(尤其是维生素E)以及脂肪酸等营养物质。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，益肝明目；胡萝卜含有植物纤维，可增强肠道的蠕动；其含的维生素A是骨骼生长发育的必须物资。我国民间另有用胡萝卜医治食积胸闷以及消化不良的例子。
香菇含有多种维生素、矿物质，对于增进人体新陈代谢，进步机体适应力有很大作用。
在咱们的日常生活的食谱中，粥类是必不可少的一种，由于粥类的营养价值以及容易熬制的特征使得咱们可以或许时常地食用，更为重要的一点是一样平常环境下粥类可以放一些差别的食材，如许会让粥类西安的越发鲜味，那末咱们在上面先容的玉米胡萝卜香菇粥便是此中的一味。
