土司面包怎么做

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1. 淡奶油土司怎么做啊？

很喜欢吃楼下面包店的土司面包，但是总感觉不卫生，而且长期吃费用也不低，周末打算自己在家里做，但是对土司面包的制作方法又不是很了解，所以想问问土司面包怎么做

土司面包是面包的常见类别，土司面包的做法比较多，不同地区，不同人员对土司面包的制作流程通常有细微的区别，小便先介绍北海道土司面包的制作流程，首先按照合适的比例将面粉、糖、盐、酵母、奶粉、鸡蛋按照比例搭配充分糅合，然后塑形后套上塑胶袋放入冷冻室隔夜松弛。擀压面团裹入片状甜奶油，成形后放入模具即可发酵。最后进入烤轰环节，土司面包的制作也就完成。

淡奶油土司怎么做啊？

要想制作淡奶油土司，首先备好料高筋面粉250克，淡奶油125克，有盐黄油25克，细砂糖38克，鲜奶50克，蛋黄一个，即溶酵母4克。制作方法将除黄油外的所有材料放进面包机内混合启用面包机的和面，活好后开始揉面15分钟揉成稍具光滑的面团后将黄油加入面团中，调到和面，揉面30分钟将面团揉至能拉出大片簿膜，将面团团成圆形，放在面包桶中发酵发酵好的面团，在表面刷上一层牛奶液，用面包机的烘烤功能40分钟，开始烘烤。烤到面团表面稍上色后，再刷一层牛奶液，继续烘烤。烤好的吐司，表面上色均匀。8、最后把吐司从面包桶中倒出，切片就可以了。