土司是西方人无比喜好吃的食品,在大多数西方人眼中,土司是无比好吃并且有养分的,是很好的早饭选择之一。而土司的做法也无比多,单一的土司并不那末好吃,以是许多人在做土司的时间都会加之一些其他食材,让土司的味道变得越发鲜味。下面就来讲说椰蓉土司面包做法是怎么样的。
用料
面包粉
250g
细砂糖
40g
辅料
即发干酵母:3g盐:3g奶粉:10g蛋液:25g水:135g黄油:25g椰蓉馅:120g
步调
1将除了黄油之外的面团质料放在一块儿,启动面包机,揉至扩展阶段,外貌平滑。
2参加黄油揉至完整阶段,放在温暖处举行底子发酵。
3发酵至原面团的2倍巨细,底子发酵收场。
4底子发酵收场后,将面团排气滚圆后松懈15分钟,将松懈好的面团擀成比模具宽度略窄的长方形。
5压薄短底边,抹上椰蓉馅,底部留一段不抹馅料。
6自上而下卷成卷
7放入模具中,在温暖潮湿处举行末了发酵。
8末了发酵至靠近满模。
9在面团外貌刷蛋液,并用芒刃割口,在割口处放适量的椰蓉馅。
10放入预热至180度的烤箱基层,上下火,烘焙35分钟。(烘焙至20分钟时,加盖锡纸,防备上色过深),出炉后立刻脱模,在烤网上放凉。
椰蓉是许多人都吃过的食品,椰蓉的味道香甜可口,而椰蓉土司面包做法也非常简单,各人学会了,可以本身在家做一做椰蓉土司面包,如许,早饭就可以吃椰蓉土司面包了。然而必要细致的是烘焙面包的时间,火候题目是无比首要的,要细致时间。
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