因为现今经济发达,人们的生活水平每天都在提高,大家生活质量也开始发生变化,田鸡这一食物逐渐出现在人们的餐桌上,然而大家只知道田鸡味道鲜美,却极少人知道田鸡的营养价值,下面百科就来告诉大家田鸡的营养价值有哪些吧!
营养价值
1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血、有利于生长发育。
钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
2、富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
3、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适应人群:
4、适宜消瘦、免疫力低、记忆力下降贫血、水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
5、出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
6、厌食、偏食,不易入睡、易惊醒、易感冒、头发稀疏、智力发育迟缓,学步、出牙晚或出牙不整齐,阵发性腹痛腹泻,X或O型腿,鸡胸的少年儿童。
7、抽筋乏力、关节疼、头晕、贫血及产前高血压综合征,水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。
8、骨痛、牙齿松动、脱落、驼背、食欲减退、消化道溃疡多梦、失眠、烦躁、易怒的老年人。
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