菠菜蛋花汤怎么做呢

蛋花汤，也便是咱们讲的鸡蛋蛋汤，这道菜各人在日常生活中吃患上尤其多的。由于蛋汤的制作方法简朴快速，同时又不乏足量的营养成分。以是各人都在实验做林林总总的蛋花汤。那末，菠菜作为一种极为养分的蔬菜，能不克不及放在蛋汤里一块儿煮呢。固然可以，并且非常鲜美哟。那就给各人先容一下菠菜蛋花汤怎么做吧。

用料

主料菠菜1把鸡蛋1个

辅料面粉13勺

调料食盐适量酱油适量橄榄油少量

菠菜蛋花汤的做法

1.将菠菜切成小块。孩子吃患上话但是适量的小点

2.细致的第一个细节，菠菜切好后要用热水焯一下，几秒钟就可以了，如许做的目标是去除菠菜中的草酸

菠菜蛋花汤Xg.jpg

3.锅中烧开时，将菠菜放进去，烧至水滚起

4.参加盐、酱油、连续煮一会

5.第二个细节，许多人勾芡喜好用淀粉，然而做这个汤用面粉更好喝。碗中盛半碗凉水（万万不要用热水），放入13勺（盛饭用的大勺子）面粉，搅拌成稀面糊。倒入锅中，敏捷搅拌

6.第三个细节，要想蛋花做的英俊，可以在打散的鸡蛋中加一点点水。将打散的鸡蛋淋在汤中，再淋上一点橄榄油或者香油便可出锅

菠菜蛋花汤怎么做呢，上面的六大步调已经交给各人重要的要领了，各人可以参考这些步调。对付一些细节也要尤其细致，细致煮汤的时间以及火候，不克不及过久，以避免汤太老，蛋花的颜色欠好。菠菜蛋花汤简朴易做，并且还美味可口，各人动手以及亲戚朋友们一块儿做一做吧。