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在咱们的生存中有许多人都对比喜好吃猪肚，猪肚便是猪的肠子部位，大多数人吃猪肚的时间都会选择吃爆炒猪肚，如许搭配一些辣椒以及洋葱吃起来口感会越发，也有一些人吃猪肚的时间会选择莲子炖猪肚，由于莲子吃起来口感尤其的润滑，并且很拥有营养价值，那末莲子炖猪肚有哪些效用呢?
莲子猪肚汤的营养价值
枸杞子含有富厚的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C以及钙、铁等眼睛保健的必须养分。枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、增进肝细胞再生，于是拥有掩护肝脏作用。莲子富含蛋白质、多钟维生素以及矿物质以及微量元素，热量也较高，尤为是很好的钙源、磷源。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，拥有补虚损、健脾胃的效用，实用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
莲子猪肚汤
莲子猪肚汤的效用作用
【莲子】
1.防癌抗癌：莲子对付身材的各个部位都有好处，尤其是心肝脾胃等更是有好处。对付气血也是大有用途，补身材所缺的种种营养物质。莲子所含的营养物质对于克制咽炎作用，莲子有防癌抗癌的效用。
2.降血压：莲子含有富厚的非结晶形生物碱N-9，非结晶形生物碱N-9有降压的效用。
3.强心安神：莲子芯含有富厚的莲心碱，莲心碱含有异莲心碱这种生物碱，这种生物碱味道无比苦。莲心碱有清热解毒的效用，莲心碱有强心的效用，可以扩张身材的心血管，可以低落血压。可以医治口部生疮，资助就寝。用作补药，护脾护胃，护肾护精，养心安神。
4.滋养补虚、止遗涩精：莲子有滋补身材的效用，可以补身材的虚气。
莲子猪肚汤
【猪肚】
1.健脾胃：猪肚味道甘苦，性温，归脾、胃经。补虚损，健脾胃;用于虚劳孱弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2.补气：依据清朝食医王盂英的履历，有身主妇若胎气不敷，或者屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，反复服食，最为相宜。若同火腿一并煨食，尤补。
3.补虚：可以医治夫君衰弱遗精。
莲子猪肚汤
