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婴儿是年龄最小的孩子,婴儿会在六个月摆布的时间才可以适量添加辅食。给婴儿添加辅食必要细致一些题目,譬如刚开始的时间必要从单一的食品开始,逐步的增添种类。时常给婴儿喝汤也是不错的,尤其是鸡汤,可以进步婴儿的免疫力。婴儿鸡汤怎么做好呢?
婴儿鸡汤怎么做好
质料:土鸡14只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少量、盐少量
做法:
1.红萝卜洗净切成滚刀块,菜心洗净,老姜切片,香菇用水冲刷一下;
2.锅中倒入足量净水烧开,放入鸡肉焯烫后捞出,将焯烫鸡肉的水倒掉,从新接一锅水,放入鸡肉,胡萝卜、香菇、姜片,大火煮滚后转小火慢炖1个小时;
3.猪肉洗净切成3mm宽的细丝,用料酒,生抽,淀粉以及盐抓匀后腌制半晌;
4.将炖煮好的鸡汤滤入锅中,烧开后下面条,煮至面条无白芯后放入菜心以及肉丝搅散,大火煮熟,末了加盐调味便可。
小窍门
常给宝宝喝鸡汤可以加强抵抗力,用鸡汤给孩子煮面或是煮粥味道会很鲜美。妈妈若太忙,没有时间时常给宝宝熬汤,那末一次可以多熬一些,冷却后装入套了保鲜袋的碗中,把袋口扎紧,连同碗一块儿放入冰箱冷冻,待结冰后再将碗掏出,想吃的时间拿出来轻微化冻就可以煮了,很利便哦。
鸡汤南瓜泥
质料:鸡胸肉1块,南瓜1小块。
做法:
1、将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时;
2、然后将鸡胸肉剁成泥,参加一大碗水煮。
3、将南瓜去皮放此外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
4、当鸡肉汤熬成一小碗的时间,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤失,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮半晌便可。
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