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炸银鱼的做法

炸银鱼的做法

说到炸银鱼,有各种炸法,但首先第一步就先给大家说一下简单炸银鱼的做法,银鱼变身小零食?非常简单的说!

准备材料:银鱼200克,脆浆粉100克,盐1/4小匙,鸡精粉1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,椒盐粉1小匙

做法:

1、先处理银鱼,将银鱼洗净控干水分,放入大碗中,加入食盐、鸡精粉、白胡椒粉拌匀腌制10分钟,备用。

2、脆浆粉加入250毫升水搅拌均匀,备用。

3、在锅中放入油,开炉热油,等到油温大概为150℃的时候,就将腌制好的鱼一条一条依次地沾上脆浆粉糊。

4、再放入油锅炸至金黄色,捞起沥干油装盘,食用时沾椒盐粉即可。

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