用毛豆可以打豆浆吗

目录：

1. 营养功效
2. 具体做法：

豆乳是一种既鲜味又有养分的一种饮品，它的增补作用非常明显，对于肠胃欠好的人来讲可以或许最大限度的减轻吸取包袱，给身材提供源源不断的养分。而豆乳的重要制作质料是黄豆，跟着当代生存程度的进步，种种豆类食材愈来愈多的涌现在人们的食谱中，此中不少豆类可以用来制作豆乳，比方，用毛豆可以打豆乳吗?

奇怪的毛豆可以打豆乳，但不会有干黄豆浸泡后打出来好饮，由于奇怪的毛豆可以打豆乳是带豆腥味，口感欠好。

营养功效

毛豆含有富厚的维生素C而黄豆豆乳不含维生素C，等量的毛豆豆乳比黄豆豆乳所含的能量以及脂肪低，毛豆的出浆率高于黄豆，拥有黄豆豆乳所没有的清香，毛豆不消浸泡，比黄豆越发方便快捷。

具体做法：

1、将毛豆去壳剥出毛豆米，包豆子的时间一掰两半，用手一挤豆子就出来了;

2、将毛豆米洗洁净放入搅拌器、豆浆机大概小磨中放入一碗水打成稀糊状;要是用豆浆机就一次将水放足;

3、将打好的稀糊放入锅中，放入净水稀释成豆乳状，然后大火烧开，放入冰糖或者白糖小火煮3分钟，过滤便可。过滤后的豆渣可以用来烙饼，蒸馒头。

毛豆也是一种无比多见的蔬菜，也可以称为是菜用大豆。在炎天的时间，许多人都习惯性的将毛豆直接用水煮，然后再参加一些调味品，口感无比的不错，并且夏日可以喝一点啤酒。

要是只是少许吃毛豆，并不会有肥胖的征象，毛豆中是含有一些卵磷脂，蛋白质以及矿物质的。同时还含有少许的脂肪，吃毛豆是可以或许加强机体免疫力的，拥有肯定的保健作用，然而要是人体吃的太多大概是不准确的服法，如许会有肥胖的征象的，以是各人肯定要细致。