白萝卜炖鸭的做法

天天上班累成狗？一到周末睡成猪？如许的生存早晚褫夺了你的康健。尽管一周五天的事情很辛勤，然而周末是否该犒劳一下本身的胃呢？这时你必要放心地给本身做几个好吃的菜品。对付此，小编就来为各人先容一下白萝卜炖鸭的做法。

1.鸭肉用盐搓洗洁净,白萝卜、姜、蒜头备好.

2.鸭肉放锅顶用开水烫煮2分钟.

3.烫煮好的鸭肉切块,姜切片,蒜头拍扁,白萝卜削皮切块备用.

4.炒锅下油烧热,下姜片、蒜头炒出香味,放入鸭肉翻炒2分钟.

5.2分钟后,放入白萝卜,连续翻炒2分钟,调入盐、生抽,炒匀,关火.

6.取一高压锅,放入3碗水,再放入三角蒸架,蒸架角朝上.

7.把炒好的萝卜鸭肉倒入炖盅里,再把炖盅放入高压锅里,盖上炖盅盖,再把高压锅盖盖上,开中大火,锅上汽后,转小火炖45分钟.

8.45分钟后,关火.锅下汽后,开盖,萝卜炖鸭完成了.

9.看制品图.

本日这道既简朴又养分的白萝卜炖鸭，就为各人先容到这里，小编也祝贺主妇们怀着一颗快活的心境去做菜，肯定可以让家人吃出康健以及痛快哦！