海带炖豆腐泡做法有哪些呢

豆腐泡各人鱼都吃过，平常买回来的豆腐切成块之后，用滚烫的热油把豆腐炸成像一个小球一个小球的小泡泡，关于豆腐泡的做法有很多种，那末吃豆腐泡是有讲求的，适宜于搭配上蔬菜，并且肯定要吃的对付本身身体健康卖力，接下来就为各人先容一道营养价值高，效用繁多的一道海带炖豆腐泡做法有哪些呢。

主料

豆腐(300克)小海带(100克)

辅料

色拉油(适量)

厨具

无

分类

咸鲜炖十分钟未知难度

11豆腐切小块儿，小海带用水泡发好并洗净，葱切小段，蒜切片

22锅中放油少量，爆香葱段

33放入豉油爆香后，加净水两小碗，烧开

44烧开后放入豆腐，小海带以及蒜片，炖约四分钟

55碗中放入少量淀粉、盐、胡椒粉用水调匀

66把碗汁倒入锅中使汤汁变浓厚便可

质料：

海带、豆腐。

辅料：

葱、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、鸡精。

做法：

1、豆腐切成块，先焯一下水，去掉豆腥味;

海带炖豆腐

2、海带洗净，切成片;

海带炖豆腐

3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，下海带炒，加少许生抽，然后加水，末了把豆腐下锅;

海带炖豆腐

4、水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉，盖上锅盖大火炖，炖约20分钟摆布，关火出锅。

海带炖豆腐

营养价值：

海带：又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻。

豆腐：豆腐有南和北豆腐之分。重要区别在点石膏(或点卤)的几多，南豆腐用石膏较少，于是质地细嫩，水份含量在90%摆布;北豆腐用石。

豆腐分为很多种，有的是南北豆腐之分，此中豆腐的区别便是豆腐的制作方法以及蛋白质，北豆腐会对比硬，并且吃起来口感会好一些，南豆腐由于水份多吃起来对比鲜嫩，以是那口感会软一些，各人在做这一道海带炖豆腐泡做法有哪些呢的时间，咱们可以选择北豆腐。