素炒莲花白的做法

炒菜是许多人喜好选择，如许好菜很容易做，并且也不必要太多时间，无非在制作如许好菜的时间，要细致要领，许多人在制作如许食品的时间，都是对比随便，每种炒菜都是有它本身方法，因而制作的时间，都是不克不及太随便，那素炒莲花白的做法怎样呢，下面就细致先容下。

素炒莲花白的做法：

莲花白炒木耳莲花白洗净，木耳泡发洗净，将上述质料切成块状，下葱姜丝炝锅倒入莲花白，下木耳翻炒加盐，下彩椒丝翻炒匀称，炒熟出锅。木耳它能补气血。营养学家称为素中之荤。每一100克黑木耳中含铁185毫克。它比绿菜叶中含铁量最高的20倍。

其他制作方法

莲白炒肉莲花白一个备用，莲白切块，放入盆中洗净，猪肉切片，瘦肉片里放少量淀粉抓匀，热锅放入肥肉片，熬出油后倒入瘦肉片翻炒，倒入莲白翻炒至熟透放盐起锅便可。莲花白清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠。主治肺热咳嗽，身热，口渴，胸闷，心烦，食少，便秘，腹胀等病症。

手撕莲花白莲花白用手撕成小块，用净水浸泡半晌，洗净后捞出，沥干水份备用;大蒜洗净切成蒜瓣，干红辣椒剪碎;锅里倒入适量油烧热，爆香蒜瓣，干红辣椒、花椒，倒入莲花白大火翻炒;调入适量生抽，翻炒匀称;调入盐、鸡精翻炒匀称便可;注意事项炝炒绿叶蔬菜，肯定要大火翻炒;炝炒的时间要短，炒得久了，成色、口感、养分都会欠佳。

在对素炒莲花白的做法了解后，家里制作素炒莲花白的时间，都是可以依据以上制作方法举行，然而要细致，对于如许好菜吃的时间，肯定要适量举行，莲花白含有的水份以及维生素较多，吃的太多无益于身材养分吸取。