牛奶甜馒头的做法

奇怪的食材，有适当的烹调要领，就可以或许享受菜肴的鲜味。牛奶甜馒头这道菜，只需通过简朴的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以施展各自的奇思妙想，参加香菜提味装饰。

1、全麦面粉、低筋粉混淆

2、鲜牛奶放冰箱冷藏太冰了，用温水隔水加温牛奶

3、把酵母参加温牛奶里搅拌熔化，再把白糖放入拌熔化。图中酵母2g

4、熔化好的酵母白糖奶、逐步参加面粉中用筷子搅拌

5、把牛奶整个倒入拌成小粉块

6、把粉块揉成面团（发起用深一点的盘子，我这个太浅了粉老是飙出来）

7、放入碗内盖上保鲜膜，由于如今气温低我做饭就把它放在灶台旁发酵

8、大概30-40分钟后揭开保鲜膜，用手指插了一个小洞没有回弹就发好了。放到案板揉搓出气泡，大概揉十分钟摆布

9、揉好的面团用手压平。有擀面杖最佳，压出来平整、平滑、厚度也匀称

10、做心型馒头，在擀好喜好的厚度面团上，用模具压出来便可

11、面团大的可以分几份做

12、我把尾部剩的面团擀成薄片，相隔点间隔叠在一块儿用筷子在中心压出陈迹，最下面一片开始逐步往上卷起

13、卷好后用刀根据筷子印迹割断，就成两朵玫瑰花啦，再整顿一下花瓣成型，外层收角粘不住可以手指湿水涂一下就好粘了

14、整个做好后的形状。接着摆入冷水锅里的蒸格上

15、由于没有纱布，我用了吸油纸垫底。盖上锅盖第二次发酵20分钟，开火蒸

16、大火蒸几分钟上蒸汽后，中火蒸10分钟。关火闷3-5分钟（不要揭锅盖）闷好后打开锅盖速率歪斜至90度角，让锅盖的水珠沿锅边滑落在锅里，只管即便不要滴到馒头上，皮会皱不悦目

17、出锅趁热撕下油纸，冷却会很难撕下来（用纱布就可以免除这个步调）

18、制品照一照

19、美图秀一下，哈哈

忙于事情自身没有错，但纰漏饮食却不应该，牛奶甜馒头的做法简朴，只要故意，完整可以做到事情生存两不误。