莲花白的做法大概各人对此不是很相识吧,这是近来才新孕育发生的一种菜,在咱们一样平常的生存中并不常见,因为当代生存的快速生长,人们寻求更高的生存质量,于是就开始寻求更高的食品尺度寻求,青菜面便是许多人寻求的一种,许多人买回来不晓得怎么做,下面就让咱们一起来相识一下莲花白的做法吧!
做法一:
用料质料:卷心菜250克调味料:干辣椒5克,花椒10粒,盐3克,醋15cc,白糖15克,味精1克,油50cc,芝麻油3cc
做法
1、卷心菜切成大块。
2、干辣椒剪成节并去籽。
3、锅中加油25cc烧热后下干辣椒炒至棕红色放花椒。
4、再放卷心菜煸炒。
5、加盐、味精。
6、再加糖、醋、炒匀。
7、淋上麻油,便可装盘。
做法二:
1.莲花白手撕大片,淘洗洁净备用。
2.葱切段,姜切丝,蒜剁末,辣椒剪断。
3.锅内倒入虾油,放入花椒粒熬出香味后,下入葱、姜、蒜炒香后,下入豆瓣酱煸炒出红油。
4.放入干红辣椒段翻炒出辣椒香味。
5.将撕好的莲花白片下入锅内,爆火翻炒。
6.莲花白变色入味后关火便可。
以上内容为咱们先容了莲花白的做法,我信赖各人肯定会喜好上吃这道菜的,我也信赖各人也肯定都能学会这道菜的做法,固然,起首必需要实践,实践才气使咱们做出来的莲花白越发鲜味。
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