尽人皆知，牛奶是一种高养分高钙易消化吸收的食品，在生活中，许多人都习惯于在早饭的时间喝上一杯牛奶，实在，在制作馒头的历程中，也是可以将牛奶与面粉混合制作出口胃越发鲜美以及营养性更高的馒头的，那末，下面就让小编给各人细致先容一下牛奶馒头的做法大全有哪些。
牛奶(乳类食物)除了不含有膳食纤维外，险些含有人体所必要的种种营养素，而且易于消化吸收，是适宜全部人群的营养食品。
牛奶(乳类食物)蛋白质的生物代价仅次于蛋类，也是一种优质卵白，此中赖氨酸以及蛋氨酸含量较高，能增补谷类蛋白质氨基酸布局的不敷，进步其营养价值。
乳类中还含有富厚的无机盐，尤其是钙、磷。每升牛奶可提供1200毫克的钙质，同时其钙的吸取利用率很高。因而成为增补钙质、增进生长、防治骨质疏松症的宝贝。逐日两袋(举荐)牛奶可以增补600毫克钙牛奶适宜任何年事的人群食用，尤其是咱们中国的老年人。
紫薯牛奶馒头
质料：紫薯200克，面粉700克，牛奶适量，酵母6克，麻酱少量
紫薯牛奶馒头做法
1、紫薯蒸熟或者煮熟后去皮压成泥，取100克紫薯与300克面粉，加3克酵母以及适量的牛奶以及成软硬适度的面团。400克面粉加3克酵母以及适量的牛奶以及成面团。最佳将牛奶稍加热到四十度摆布，取少许将酵母熔化后再以及面。
2、面团发酵到两倍大，放在室温下发酵就可以，然而发酵的时间肯定要盖上保鲜膜或者一块湿布，不然外貌会干。
3、后重复揉搓，取一半用面条机分别压成紫色以及白色的的面团，叠加在一块儿，卷起，然后切成三厘米摆布的段即成紫薯馒头。
4、另取两块面团(紫色以及白色等量)，分别擀成薄片后叠在一块儿
5、外貌涂抹麻酱后，撒少量盐抹匀
6、卷起后切成小块
7、将面团轻微拉长，中心按一下，然后将两个头捏紧便可。
8、盖上保鲜膜或者湿布放在温暖的处所发酵30分钟摆布。
9、笼屉上面铺湿布，将馒头摆在上面，中心留出清闲。锅中放凉水，将蒸屉放上，大火25分钟便可。关火后5分钟再开盖将馒头掏出便可。
因为牛奶以及面粉在生存对付人体康健的维持都是有肯定的作用的，因而，本文为各人所举荐的这款紫薯牛奶馒头产物及其详细的制作方法先容，便是为了让各人吃到味道更佳的馒头产物，因而，各人在平常没关系依据文中所述步调来制作牛奶馒头举行享用。
