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鸡汤是用鸡肉制作而成的一种汤。鸡汤是有着很高的营养价值的，很多体质欠好的人，都会喝鸡汤来滋补身材。那末，喝鸡汤可以养胃吗？实在，喝鸡汤是可以到达肯定水平的养胃的功效的，然而对付一些有胃病的患者，比如说慢性浅表性胃炎患者，便是不可以喝鸡汤的。
鸡汤的营养价值
尽管鸡汤不是医治伤风的药物，然而它能缓解伤风的症状以及改进人体的免疫性能这是因为鸡汤可以或许有用地克制人体内的炎症以及粘液的过多孕育发生，有助于淘汰鼻腔的拥塞以及喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对于淘汰。以是，在克服伤风以及流感历程中，鸡汤是一种踊跃的“非正规军”。在对比敏感的时代，多喝些鸡汤对于康健的人来说有助于进步自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对付那些已经被流感病毒俘虏的患者来说，则有利于其克制因伤风引起的炎症以及粘液的大量孕育发生，从而减轻伤风带来的痛楚。
鸡汤的制作方法
煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一样平常都是在屁股左近的都可以直接去除，煮的时间在小火炖的时间可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。
觉得不到油的措施,可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的工具一块儿烧，就觉得不到油了。
5种人不宜喝鸡汤
慢性浅表性胃炎患者，自身胃酸多、消化功效就欠好，多喝鸡汤会增进胃酸排泄，不但无益于消化，反会增添胃肠包袱，造成消化不良。
胆囊炎以及胆石症时常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化必要胆汁一块儿到场，喝鸡汤后会刺激胆囊紧缩，易诱发胆囊炎发作。
高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，由于鸡汤富含嘌呤以及脂肪，会诱使痛风发作。
高血脂症以及脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸取后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内蕴蓄，会在血管内膜沉积、诱发冠状动脉硬化等病态。
肾脏功效不全患者，鸡汤内含有某些小份子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾结果不全或者尿毒症的病者，由于病者肾肝对于蛋白质剖析产品不克不及定时处理，喝多了鸡汤就会诱发高氮质血症，加剧病的历程。
