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许多人都尤其喜好吃辣椒,由于辣椒吃起来口感尤其刺激,并且它可以或许消灭咱们体内的湿气,尤其是对付南边地域的人来讲,由于他们恒久处在湿润的情况下,体内的湿气就会对比多,这个时间吃一些辣椒是无比有益处的,有一些患者在吃辣椒的时间,会选择小炒虾,那末辣椒小炒虾的家常做法是甚么呢?
食材:(主料)小虾米半斤、(主料)蒜茸辣酱适量、(主料)葱
适量、(主料)姜适量、(主料)干辣椒适量
步调
1.将买的小虾米洗净,沥干水。
2.锅内倒少量油,放入葱花、姜片、干辣椒,翻炒一下子后放入小虾米。
3.将小虾米翻炒一下后放入一点点酱油、盐、再参加蒜茸辣椒(超市买的袋装蒜茸辣酱),大火连续翻炒,到锅内无汤汁小虾米整个红了,熟了就可以了。
4.出锅喽,味道鲜辣,很好吃哦
食材:河虾干50g青椒35g
油适量盐适量糖适量味极鲜适量小葱20g姜末5g
步骤
1筹备食材
2先把小虾干用净水浸泡15分钟,然后洗净。
3随着上锅蒸15分钟。
4接着把小葱与青椒切小粒,姜剁成末。
5锅内放入少量的食用油,把小葱白放入煸香。
6接着放入青椒煸炒。
7然后把蒸好的小虾干放入一块儿炒制。
8接着把姜末放入一块儿煸炒。
9此时放入适量的盐与糖。
10再来点味极鲜
11随着把小葱末放入。
12大火翻炒匀称,就可以了~
小贴士
小虾干在炒制前最佳是先用泡发一下,让它有少量的水分,吃起来不至于太干
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