鸡蛋馒头的做法是什么

馒头各人都很喜好吃的，尤为是作为早饭，配上豆乳，真是太棒了。馒头是果腹的好食品，随时随地饿了，馒头都能快速地办理饥饿。而在咱们家庭内里，可以在果腹的底子上，做出更好吃，更有意思的馒头。各人有晓得鸡蛋馒头吗，鸡蛋馒头的做法是甚么呢？下面就来讲讲这个鸡蛋馒头的做法。

必要筹备的质料有，小麦面粉500g，鸡蛋2个，辅料绵白糖20g，温水170g，酵母粉5g。

接下来便是将鸡蛋馒头的做法了：

起首，酵母用温水融解，参加白糖，搅拌匀称。

接着，参加鸡蛋，搅拌匀称。

再参加面粉，用筷子搅拌至无干粉状

将其揉成平滑面团，加盖保鲜膜，饧15分钟。

十五分钟之后，将醒好的面团切成小剂子，揉成平滑的馒头。剂子每一个都必需再揉，然后成型。每一个剂子最佳能揉到起层次感。

然后入蒸锅二发30分钟至二倍大，然后大火烧开锅，蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅便可。

要是用的是硅胶揉面板，那末在揉这款馒头时无需撒干面，要是是其他面板的话则必要撒些干面粉，以防粘。

这即是鸡蛋馒头的做法了，它在平凡的馒头上做了一些晋级，味道以及口感都更棒了。想吃馒头，在家里有前提的朋侪，可以尝尝哦，将其作为饭后零食，大概早饭、下午茶的糕点，都是很适宜的呢。并且一些小朋友不喜好馒头的面粉味道时，尝尝这个差别的鸡蛋馒头，信赖小朋友都会喜好它的。