有许多人到饭馆用饭的时间，总喜好在最好吃一些鸡蛋馒头片当成主食，每当看到服务员端来上金黄的鸡蛋馒头片的时间，许多人都是垂涎欲滴，看似寻常的馒头，以及鸡蛋混在一块儿经由油炸就会成为大家喜好的美食，那末鸡蛋馒头片该怎么制作呢？实在要领至关简朴，一块跟小编来看看吧！
质料：
小馒头2个、笨鸡蛋1个、椒盐、盐、油。
做法：
1、馒头切片。鸡蛋打入平盘中，加少量盐搅散。放入一半的馒头片，两面都沾满蛋液，备用；
2、平底锅里热油，放入未沾蛋液的一半馒头片，敏捷翻面使得两面都有浸油，中火煎至两面金黄便可。吃时可沾椒盐；
3、锅里不放油，直接放入粘满蛋液的馒头片，待一壁蛋液煎至凝集后翻面同样煎至凝集便可。
养分小贴士：
馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或者食用碱等混淆匀称，通过揉制、醒发后蒸熟而成的食物，制品形状为半球形或者长方形。味道松软适口，养分富厚，炎黄子孙最密切的食品之一。制作馒头所需的质料为面粉、发酵粉、（糖，少少利用）、水、碱、（青红丝）。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简朴，携带方便。馒头有利于掩护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感触惬意并减轻症状。
鸡蛋是人类最佳的养分泉源之一，鸡蛋中含有大量的维生素以及矿物质及有高生物代价的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品格最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量鸡蛋
鸡蛋，相当于半个苹果或者半杯牛奶的热量，然而它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些养分都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体构造、形成新的构造、斲丧能量以及介入庞大的新陈代谢历程。
看了上面的先容，你是否以为本身也会制作鸡蛋馒头片呢？要是喜好的话，可以实验着做一些犒劳一下本身。必要细致的是，要是牙齿欠好的话，在切馒头片的时间，可以适量厚一些，如许炸出来的馒头片对比软乎，要是喜好脆的，也可以切成薄片，依据小我私家喜欢选择。
