胡萝卜馒头的做法是什么

目录：

1. 胡萝卜煮水的功效好吗？
2. 胡萝卜能和木耳一起吃吗，注意什么呢？

平时就对研究吃的比较感兴趣，最近老公忙于应酬，总是酒肉，觉得太过油腻，就想帮他改善改善，打算做一次胡萝卜馒头。那怎么做啊？

胡萝卜馒头的制作方法还是较为简单的，主料就是胡萝卜和面粉。将新鲜的胡萝卜洗干净上锅蒸熟，再用料理机打成胡萝卜泥，与面粉按照一比二的比例混合，加入事先化开的酵母水，开始揉面，直到没有干面粉，面团发酵成蜂窝状就可取出。加入面粉揉成光滑的面团，分成同等大小的剂子，揉圆成型，放入事先加好冷水的蒸锅中再次发酵十五分钟，蒸制半个小时之后即可开锅食用。

胡萝卜煮水的功效好吗？

胡萝卜如果生吃对于有些肠胃不好的人，会非常的难消化，但是如果身体想要补充胡萝卜素，又必须要吃一些胡萝卜，因此可以通过煮水的方法将胡萝卜素渗入到水里，喝汤水就可以补充。之后胡萝卜吃比不吃强、熟吃比生吃强，胡萝卜煮水可提高人体免疫力，胡萝卜煮水可以明目，胡萝卜煮水可降血脂，胡萝卜煮水能为人体提供多种营养，利于健胃消食、化痰止咳、顺气、利便。补充维生素，还利于便秘，还不容易生病。

胡萝卜能和木耳一起吃吗，注意什么呢？

是可以一起吃的，木耳被营养学家誉为素中之荤，里面还有铁量元素比较高，中医认为具有很好的用药价值，对于治疗痔疮，便秘，吐血，等多种疾病最有效的，里面有一种特殊的植物胶原，能够促进肠胃蠕动，排泄肠胃里面的脏物质，胡萝卜是一种质脆味美，营养丰富的家常蔬菜，里面还有胡萝卜素，维生素，等多种营养成分，每天多吃点有助于预防心血管疾病，也有保护眼睛的作用。