蒸土豆以及蒸红薯是同样的，只不过蒸土豆吃起来口感并没有红薯好，然而他也是可以用来当成主食的，并且蒸熟的土豆还可以用来制作成土豆饼，在做土豆饼的时间，肯定要将土豆饼烤的外酥里嫩表面再刷上一层酱，如许吃起来味道真的是尤其诱人，那末土豆怎么蒸熟的最快呢?
家常土豆饼质料：土豆(1只，300克)面糊：鸡蛋(1只)、净水(1杯)、面粉(1.5杯)调料：油(5汤匙)、盐(13汤匙)、鸡粉(12汤匙)
做法:
1土豆去皮，切成细丝，浸泡在净水中待用。
2取一大碗，放入鸡蛋、净水以及面粉，将其混淆拌匀，调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水，参加面糊中，一同搅拌匀称。
4参加13汤匙盐以及12汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅，参加5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝集。
6翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛升引厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。
8将切好的土豆饼排放于碟中，便可上桌。
故乡十锦土豆饼质料：土豆(2只，500克)、红椒(12只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)调料：油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
1、土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，掏出压抑成土豆泥，摊凉待用。
2、红椒去蒂和籽，切成细丁;火腿也切成细丁;洗净青豆以及玉米粒，沥干水分。
3、烧开锅内的水，参加1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。
4、往土豆泥里，挨次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆以及玉米粒，与土豆泥一同拌匀。
5、参加3汤匙千岛酱、1汤匙盐以及2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。
6、双手沾上面粉，挨次取鸡蛋巨细的面团，揉搓成丸状再压抑成面饼，撒上一层面粉。
7、取一平底锅，注入5汤匙油烧热，挨次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成
可乐土豆饼配料土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱14个、奶酪丝1杯、淀粉12杯、鸡蛋1个、面包粉2杯、盐12茶匙、胡椒粉少量、酒12大匙、淀粉12茶匙
步调
1.土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状;鸡胸肉切小丁，拌入调味料;洋葱切碎。
2.用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。
3.将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少量鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。
4.每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。
5.起锅前开大火将油逼出，便可捞出食用。
