升糖指数低的水果

目录：

1. 升糖指数是什么意思
2. 低升糖指数(gi值<46)的水果
3. 影响升糖指数的因素

人们在吃食品的时间，必要依据本身的体质，选择一些适宜本身的食品吃，如许才可以或许包管本身的身体健康，同时也能为本身增补充实的养分，以包管本身正常的新陈代谢运动。而对付血糖对比高的患者而言，就必要多吃一些升糖指数低的食品。下面，就为各人先容一下哪些生果的升糖指数低！

升糖指数是什么意思

升糖指数(gi)指的是，食品进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食品对付肥胖、糖尿病等特别群体，在指示科学饮食及节制养分均衡方面拥有无比首要的意义。糖尿病病人最必要鉴戒的便是枵腹血糖以及餐后血糖，尤为是餐后血糖激烈颠簸将影响血糖节制的结果，因而，在食品中选择低升糖指数食品对于糖尿病患者来讲至关重要。如果说糖尿病患者也能吃水果，也许许多糖尿病患者都不会信赖!实在，只要支配好总热量，细致稳固血糖，生果也无需尤其的忌口。

低升糖指数(gi值<46)的水果

1、樱桃:升糖指数gi=22。

2、柚子:升糖指数gi=25。

3、草莓:升糖指数gi=29。

4、生香蕉:升糖指数gi=30。

5、木瓜:升糖指数gi=30。

6、苹果:升糖指数gi=36。

7、梨:升糖指数gi=36。

8、哈密瓜:升糖指数gi=41。

9、橙子:升糖指数gi=43。

10、葡萄:升糖指数gi=44。

影响升糖指数的因素

1、碳水化合物范例以及布局:单糖比多糖拥有更高的升糖指数(gi)。

2、膳食纤维含量:含量多，可缓解消化吸收率，低落食品的gi。

3、淀粉的物理状况:谷类颗粒碾度越细，gi越高。

4、淀粉的糊化水平:糊化水平越高，gi越高。

5、脂肪与蛋白质含量:增添可低落胃排空率及小肠消化吸收，gi较低。