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尽管外国人对于我国的皮蛋感触难以想象，但皮蛋吃起来照旧很鲜味的。尽管制作方法对比特别，但此中含有肯定的营养物质，无非因为含铅对比高，以是食用者应郑重。流产后能吃皮蛋吗？流产后的女性身材对比弱，皮蛋拥有富厚的蛋白质，对付止血有肯定的结果，以是是可以吃一些的，但不克不及过多。
人流后能吃皮蛋吗
人流后可以适量吃一些皮蛋，皮蛋中含有较为富厚的蛋白质，可以或许加强机体对于疾病的抵抗力，资助伤口规复，并且皮蛋中含有较高的胶质，可以在咱们血液里天生血小板，从而有止血效用。此外皮蛋拥有补心清肺、清心泻火，清热除烦、可以或许解除人体血液中的热毒，可以有用的止热咳，缓解咽喉痛苦悲伤等多种症状了。无比时适宜于容易上火的人群食用。
无非人流后在食用皮蛋的时间只管即便不要选择凉拌皮蛋这类对比生冷的做法，发起熬粥食用最佳。
1、松花蛋不宜与团鱼、李子、红糖同食，食用松花蛋应配以姜末以及醋解毒;松花蛋最佳蒸煮后食用，松花蛋内里还含有铅，儿童最佳少吃。不宜长期寄放在冰箱里。
2、皮蛋的颜色则是因蛋白质在强碱作用下，卵白部分会出现红褐或者黑褐色，蛋黄则出现茶青或者澄赤色。偶然会发明蛋黄出现黄色，这就表现这颗皮蛋大概不太奇怪，最佳就不要食用。
3、肝肾功效欠好的人不宜食用皮蛋，由于重金属的解毒端赖肝脏，而皮蛋含铅高，纵然是无铅皮蛋也含有少许的铅，以是肝肾功效欠好的人也应该少吃。
4、皮蛋不宜多吃，由于皮蛋是透过混淆纯碱、石灰、盐以及氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，之中含有铅，以是要是时常食用，有时机引起铅中毒。
皮蛋鸡肉粥
质料：粳米1碗、皮蛋1个、鸡肉80g、油适量、盐适量、葱适量、鱼露1匙、淀粉1匙、白酒1瓶盖、鲜蘑菇适量。
做法：
1、粳米提前一晚上泡好，(这次是粳米+少量东北大米，也可不加)
2、煲粥的质料，奇怪的香菇洗净切片，鸡肉切丝
3、鸡肉加少许盐，鱼露，白酒，淀粉搅拌匀，再放少量食用油拌一下腌制30分钟或者以上，(要是不腌制下鸡肉真的一点都不滑呢)
4、粳米下电饭锅，加足量水，加几滴油，按键开始煲。粥熬到绵稠时要偶然去搅拌下怕糊底，开一点盖缝，否则煲粥的泡沫膨胀会溢出来
5、米熬到着花状，粥变的绵稠时参加皮蛋，弄碎开来，稍煮半晌，再参加香菇，熬煮10分钟摆布
6、末了才放鸡丝，放入粥里，静置十多秒再搅拌开来，淀粉就会裹上鸡肉不会跑掉。加之盐，撒少量胡椒粉煮开了便可，鸡肉变色就好，不要煮过久。
