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小海螺的食用禁忌

小海螺的食用禁忌

小海螺虽然味道鲜美,而且营养很丰富,但是这种在辽阔的大海里自由生活的生物却含有不少的寄生菌,因此食用小海螺的时候一定要彻底煮熟。除此之外,小海螺和一些食物同时食用后会使身体产生不适,因此食用时却千万不可大意。那么,吃小海螺需要注意些什么食用禁忌呢?

1、小海螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。因此,食用海螺前后2小时内应避免食用此类食物。

2、小海螺性寒凉,正常人也不可过多食用,寒性体质的人,更不宜多吃。此外,凡脾胃虚寒、便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。

3、小海螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

注意:假如因吃海螺发生了食物中毒也不必惊慌,严重的可到医院进行对症治疗,轻微的不必治疗休息两天就可以了,一般不会遗留什么后遗症。

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