陈皮排骨作为一道咱们生存中常见的鲜味，因其特有的营养价值得到了许多人的喜好，然而许多人并不相识陈皮排骨的做法到底是怎么样的？事实上不同于咱们的想象。陈皮排骨的做法无比的多样不信的话就连续往下看吧：
做法一
1、排骨斩件洗净，以盐、糖以及绍酒拌匀腌制备用；
2、陈皮洗净，用开水泡发后，捞出沥干水份切碎备用，保存泡陈皮的水；
3、丝瓜洗净切件备用；开锅下油，爆香葱段、蒜头以及姜片，放入排骨翻炒，然后参加陈皮、老抽以及加入适量的陈皮水，以盐、糖调味，加盖以中火煮30分钟，末了收汁便可。
做法二
主料：猪大排500g；
调料：色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、陈皮50g、水适量；
做法：
1.质料：奇怪排骨500克，陈皮50克
2.排骨用冷水浸泡，浸去血水
3.排骨洗净沥干水分
4.油锅姜片爆香
5.下入排骨，翻炒至微黄
6.调入没过排骨的料酒，生抽，老抽，冰糖以及陈皮，大火煮开转小火炖1个小时摆布
7.排骨软烂后调入盐，并大火收汁
做法三
主料：猪大排500g；
辅料：陈皮适量、鸡蛋1个；
调料：色拉油适量、酱油适量、冰糖适量、姜适量、料酒适量；
做法：
1.将陈皮切成丝先泡上三十分钟
2.将洗净的排骨放入碗中，参加姜片，酱油以及少许的料酒，再将泡过的陈皮捞出放入此中
3.带上一次性手套将它们抓匀
4.笼罩上保鲜膜放入冰箱中腌制四个小时以上
5.将腌好的排骨参加一个鸡蛋后再次抓匀
6.在锅中放入少许的油，下入抓匀的排骨放在锅中煎一下
7.待排骨变色后捞出
8.锅中留些底油，参加少许的冰糖
9.小火逐步的炒出糖色来
10.参加适才煎好的排骨翻炒
11.翻炒上色后参加带有陈皮腌制的料汁，再参加泡过陈皮的水，盖上盖，大火烧开，小火煮上十五分钟
12.揭盖后大火收汁便可
看完上面的先容，各人确定都会叹息原来有那末多中陈皮排骨的做法。以是在寻常的生存中，各人就可以根据上述先容的要领选择本身喜好的口胃举行制作了，信赖会得到一道鲜味的家常陈皮排骨。
