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番茄蒜蓉辣椒酱在咱们的生存中是时常可以或许见到的，由于咱们吃许多食品都是可以蘸酱吃的，就像咱们平常在生活中吃面条，要是觉得到有一些干燥无味，就可以参加一些蒜蓉辣酱，这个时间再吃起来炸酱面的口感就会不同样，除此之外，它还可以拌饭吃，那末番茄蒜蓉辣椒酱的做法是甚么呢?
番茄，又名西红柿、洋柿子。许多人以为西红柿就番茄，实在他们是不同样的，古名六月柿、捷报三元。在秘鲁以及墨西哥，最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛，有猛烈气息。茎易倒伏。叶羽状复叶或者羽状深裂，小叶极不规则，大小不等，椭圆形或矩圆形，边沿有不规则锯齿或者裂片。花萼辐状，裂片披针形，果时宿存;花冠辐状，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或者鲜红色，平滑;种子黄色。花果期夏秋季。番茄是喜温、喜光性蔬菜，对于土壤条件请求不太严酷，但为取得丰产，增进根系优良发育，应选用土层深挚，排水优良，富含有机质的肥饶壤土。原产南美洲，中国南北遍及种植。番茄养分富厚，具特别风韵。拥有减肥瘦身、解除委顿、增长食欲、进步对于蛋白质的消化、淘汰胃胀食积等效用。
具体做法如下：
1筹备质料：红辣椒3斤、西红柿1斤、豆瓣酱、米醋少量、白糖0.5斤、大蒜0.5斤。
2红辣椒洗净去蒂去籽。
3把洗净的红辣椒以及西红柿入摒挡机打碎，大蒜打成蓉备用。
4锅中参加打碎的辣椒、西红柿、一半的蒜蓉，白糖、一包面酱、一包醋大火烧开，小火逐步熬煮直到浓稠为止，约莫半小时。
5熬好后放凉，参加另一半蒜蓉拌匀便可，冷藏生存1个月摆布。
主料：西红柿2.5公斤、朝天椒1公斤
调料：姜250克、黄酱120克、白糖250克、食盐250克、味精50克、蒜250克
番茄辣椒酱步调1西红柿洗净，去表皮备用
步调2朝天椒洗净，控干外貌水份
步调3蒜去皮，切小块;姜切片
步调4挨次把西红柿，辣椒，姜，蒜放入摒挡机中打成末状糊状，然后放在盆中搅拌匀称
步调5把筹备好的干黄酱放入盆中，用勺子搅拌，使其匀称融入番茄辣椒酱中;再把筹备好的味精、盐、糖放入酱中
步调6用勺子搅拌匀称，把酱装入筹备好的洁净玻璃瓶中便可或者放入密封紧实的乐扣保鲜盒中更易生存
