羊血的做法大全

羊血的做法到底是怎么样的呢，咱们晓得羊血的做法有很多种，咱们可以用羊血作为食材搭配蔬菜以及中药做出许多美味佳肴来，比方咱们可以用韭菜大概蒜苗来炒羊血，做出韭菜炒羊血以及蒜苗炒羊血。羊血也可以做汤，以是咱们可以学学羊血的一些做法。

羊血的营养价值很高，咱们常吃羊血非但可以或许增补身材必要的养分并且另有食疗的效用呢，羊血可以或许活血以及补血，以是很适宜血虚以及出血的病人。

韭菜炒羊血

质料

羊血1块，韭菜200克，蒜苗50克，青椒适量，料酒适量，干辣椒适量，麻椒适量，蒜适量，胡椒粉适量，油适量，盐适量，糖适量

做法

1.羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。

2.热锅倒油，放入麻椒以及干辣椒炝锅。

3.放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。

4.羊血炒至变色，参加韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒便可出锅。

小窍门

辣椒依据小我私家口胃添加，韭菜、蒜苗以及蒜末肯定要快出锅时再放，才不会损坏菜的养分、颜色以及香味。

蒜苗炒羊血

质料

羊血，蒜苗，耗油，盐，味精

做法

1.羊血切片，入热水滚后捞出

2.油热放蒜苗炒香，加羊血、蚝油、盐、味精出锅

上文咱们先容了甚么是羊血，咱们晓得羊血有无比高的营养价值，羊血有很好摄生保健效用，以是咱们要擅长应用羊血来做菜，羊血可以做出多种多样的菜肴来，上文先容了几种羊血的做法，各人可以参考一下后本身在家自制。