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很多人都喜好吃饺子，各人也更喜好把一些本身喜好吃的食材放在饺子内里，比如说大虾，大虾包饺子的口感是无比棒的，并且在广东地区，另有用大虾包饺子的特色，包大饺子的时间有许多的品种以及范例，想要只吃虾肉的，可以包百口饺子，也可以在饺子内里加一些蔬菜以及虾仁，如许会让饺子的口感更富厚。
全虾饺子馅
简介12粒水饺分量
质料
鲜肉馅50公克，虾12尾，盐1小匙，白胡椒粉2小匙，酒13大匙
做法
1.将虾子去头与身材部门的壳，但留下尾部，洗净排去肠泥后干干备用。
2.先将调味料放入装有鲜肉馅的容器中搅拌匀称至有粘稠感，将肉馅均匀分成12份揉成圆形，再放一尾虾于肉馅上便可。
意大利饺子
质料
1匙橄榄油，洋葱（切碎），大蒜（剁碎），盐，黑胡椒粉
千里香或者牛至（thyme或者oregano，也便是香料）
西红柿以及它的汁（可用西红柿罐头）
ravioli（大陆大阛阓找找大概有卖，用中国以肉为主的饺子也可以）
芝士（这里是mozzarella以及parmesan，可以用奶酪粉）
做法
1、425°C预热烤箱。
2、将油、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒粉丢进平底锅搞3-4min。同时呢，煮一锅加盐的水。
3、把香料以及西红柿丢进平底锅，将西红柿煮烂，就像番茄汁同样。
4、锅里的水煮沸了就倒入饺子，饺子一浮上水面就捞起来，倒到番茄汁里，搅拌匀称（饺子无须全熟，还要放烤箱）
5、搅匀的饺子放到容器里，上面撒上芝士条以及芝士粉，进烤箱，约莫15~20min，smart~
饺子
质料
皮：面粉，温水，压面条机
馅1：farce，大葱
馅2：farce，白菜
馅3：牛肉饼，胡萝卜，擦丝器
做法
1、面粉+少许水用木铲子拌一拌。看湿度，+水拌……直到整个打结，开始用手。要是不厌恶面粉沾手的觉得的人发起开始就用手。终究手能更好的掌握湿度。请求以及小时候玩的橡皮泥同样的干湿水平。然后开揉，揉出平滑的外貌就好了。
2、把面团包上保鲜膜，放30分钟以上。要是以为本身的面团湿了就不加保鲜膜。
3、做馅：我没胆子尝生肉，以是都是拿一小坨用炒锅煎一下试试。馅1、2里都加了老抽以及一些葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒。馅3加盐。馅要一个偏向搅拌，如许才气让馅有力气粘在一块儿。懒人可以加鸡蛋……据说也能粘的很好，没加过。
4、面团打开，切1指节正方体。我都是6个6个切，边切边包。
5、压面机7档（我家压面机一共7档，7档是最粗），6个都压一遍，离开放在保鲜膜上。
6、压面机6档，6个都再压一遍。
7、压面机5档，6个都末了压一遍，把这6个包了。
